"El estudio fotográfico de los hermanos José y Manuel Díez, fundado en 1893 en Plasencia en la calle Santa Ana, fue pionero en la región y se destacó por retratos y documentaciones de la vida local. Inicialmente operaron juntos, capturando imágenes que reflejaban las costumbres y eventos de la época, antes de separarse en los años 30 para establecer estudios independientes. Su legado constituye un valioso registro cultural, aunque gran parte del archivo se perdió con el tiempo, dejando solo algunos retratos familiares y fotografías históricas que aún evocan la vida en Plasencia de finales del siglo XIX y principios del XX​
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